Chaque assiette est une histoire. Chez Personal Chef, chaque plat est conçu avec passion, précision et créativité pour offrir bien plus qu’un repas : une émotion culinaire. Inspiré par mes racines, mes voyages et votre vision, je compose des créations sur-mesure, raffinées et généreuses, à l’image de vos événements.
Découvrez ici quelques-unes de mes réalisations
Œuf parfait, crème de champignons, pickles et croûtons maisonCeviche “leche de tigre” aux fruits rouges, glace artisanale citron vertFigues fraîches, nougatine croquante et glace pistache maisonTarte citron meringuée, sablé en éclats, crème acidulée et présentation artistiqueBuffet exotique aux accents polynésiensScène de réception – ambiance festive & buffet d’inspiration des îlesCarpaccio de poisson mariné aux agrumes et baies rosesBuffet exotique aux accents polynésiens
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